Naturalna,najczystsza, sól krystaliczna jaka występuje na ziemi.
Pochodzi z jednego miejsca we wschodnim pasie Karakorum Himalajów w Pakistanie i tam też jest wydobywana krystalicznie czysta sól zwana solą himalajską.
Sól himalajska powstała ponad 250 mln w miejscu gdzie energia słoneczna wysuszyła morze lub ocean.Przez te miliony lat ta naturalna sól krystaliczna była wystawiona na działanie ogromnego ciśnienia ,dzięki któremu sól przybrała strukturę idealnych wręcz perfekcyjnych kryształów.
Wydobywana jest z głębokości 400-600 metrów,bez użycia środków wybuchowych,wyłącznie ręcznie. Dawniej była nazywana „solą króla” ,ponieważ była zarezerwowana i dostępna tylko dla rodzin królewskich,zwykły obywatel mógł dostać tylko sól kamienną.
Sól himalajska jest najczystszą , najzdrowszą,nieskażoną solą jaka występuje na ziemi,posiada biały, różowy lub czerwony kolor ,im bardziej różowy kolor tym większa zawartość żelaza.
Zawiera wiele makro- i mikroelementów niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.Stwierdzono obecność 84 pierwiastków w tym m.in. magnez,wapń, żelazo,sód,jod,cynk, potas, fosfor,krzem.
Ma wiele zastosowań sól himalajska,począwszy od spożywczych, poprzez zdrowotne,kosmetyczne,dekoracyjne.
Stosowana w celach zdrowotnych :
-w leczeniu podrażnień skórnych,
-oczyszcza układ oddechowy,
-poprawia krążenie,wzmacnia kości,
-zwiększa uwodnienie organizmu,
-wzmacnia kości,
-obniża ciśnienie krwi,
-zapobiega skurczą mięśni,
-zapobiega powstaniu cellulitu,
-na ból gardła i katar.
Używana również w grotach/ jaskiniach solnych,przy budowie wykorzystuje się bloki ,płyty solne,kryształki soli oraz jako składnik solanek w tężniach.
Najczęściej kupowana i używana jest pod postacią drobno lub grubo ziarnistą do zastosowań w kuchni. W kosmetyce jako sole do kąpieli,bądź jako peeling.
